Porterhouse og Ribeye

Porterhouse og Ribeye udskæres fra højreb og er bøffen, når du vil forkæle dine gæster med en uovertruffen smagsoplevelse. Når vores slagtermester i ny og næ ser et dyr, som sprænger marmoreringsskalaen, tager han udskæringen fra til os og modner den i fire uger. Skær selv dine bøffer i størrelse og steg dem på stegepanden eller grillen. Serveres med glaserede brisler i tern, pommes frites og bearnaisesauce. Udsøgt marmoreret og velsmagende.